Gemüse & Salat
Unser Gemüse beziehen wir zum größten Teil aus dem Knoblauchland in Nürnberg.
Wir verzichten hier gewissermaßen bewusst auf Bio Zertifizierungen da wir die kurzen Lieferwege ohne Zwischenhändler direkt vom Bauern gerne Unterstützen.
Die Produkte werden ohne Pestizide auf natürliche Art durch den Einsatz von Nützlingen angebaut.
Regionales Obst
Obst welches wir Regional erhalten, beziehen wir ebenfalls Regional. Darunter zum Beispiel die Naturland-Zertifizierten Äpfel aus Herpersdorf.
Beeren
Wie das meiste schauen wir auf Regionalität und Saisonalität auch bei den Beeren, daher gibt es diese leider nur nach Saison.
Exoten
Exoten wie Mangos oder Bananen beziehen wir nach FairTrade Standards und in Bio Qualität.
Saison
Die Natur hat für vieles einen natürlichen Zyklus – wir versuchen das zu Respektieren und daher bieten wir das meiste nur dann an wenn es die Saison gerade auch zulässt. Gute Saisonkalender findest du zum Beispiel bei Pandoo.
Plastikfrei
Unsere Frischen Lebensmittel kaufen wir auf dem Großmarkt in Pfandkisten, in Ausnahmefällen auch in Pappkartons.
Du kannst uns helfen Müll zu sparen indem du deine Eigenen Wiederverwendbaren Obstnetze oder Körbe o.ä. mitbringst. Danke 🙂
